店长应至少每周召开一次晨会，总结上一周的工作情况，如每天的平均营业额、最高营业额、最低营业额、每个员工的工作表现及相应的奖惩等等。晨会的最后，还要向店员明确新一周的工作目标，激励所有员工为实现该目标而更加努力工作。身为店内的直接领导者，店长要统筹安排自己的工作，做到每一周都有一个明确的工作重点（根据上周的工作情况来确定本周的重点，并使店内的每一个员工都知道）。店内的工作包括以下几点：店员服务、商品摆放与清洁、店内卫生、工作纪律。
Æ 营业前
l、记考勤
2、清点入金
3、开音箱
4、清扫
5、整理、检查商品
Æ 营业中
1、 接待顾客
2、 监督、配合收银员的收银工作
3、 保持店内清洁整齐
4、 缺货单的填写
填写缺货单的注意事项：确认数量、填写细节、递交事项、信息反馈
5、 商品编号一览表的更新与保管
6、 来货的交接与上架
Æ 营业结束
1、营业结束时对顾客的提前告知
2、监督收银员的结账工作
3、商品的整理与补充
4、卫生的打扫
5、最后的检查
Æ 月末盘点
1、盘点的时间安排
2、盘点的方法
盘点的规范要求：
盘点的总原则：既快又准。
1、 在盘点前一天就应做好相关的准备工作。
2、盘点是清点店内所有的商品。
3、填写盘点单时，每种商品的编号、名称、价格、数量都必须记录清楚。
4、监盘人员要做好盘点的监督和协助工作。
5、盘点中，要顺便注意商品有效期限。
6、盘点时，顺便擦拭、清洁商品包装、陈列架表面、并检查清理商品。
7、盘点时，应避免进出货，若有应立即登记。
盘点单据的处理：
1、盘点表的复联上交，第一联与第三联分别由店长和副店长留存，进行核算。
2、出库单、改价单、促销单的复联上交。
3、店长在将所有单据计算完后，应及时与财务核对。
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